Para hacer una tortilla hay que romper los huevos

La tortilla de patata, también llamada Tortilla Española, tendría que ser reconocida como benéfica para la Humanidad. Ya que no he visto homenajes por ninguno de los muchos lugares del mundo que he podido visitar, le dedico este reconocimiento vivo, contando como preparo yo normalmente una tortilla para 3 o 4 personas.