El boli.
No todos los días se sienta uno a escribir y le sale El Quijote. Es más, abunda e impera un espíritu pueblerino y limitado que no es propicio para grandes […]
Aranjuez en verde y oro. Un oasis en medio de la meseta castellana.
En la árida meseta de la histórica región de Castilla la Nueva, el río Tajo, auxiliado por la acción humana, da origen a un milagro de verdor y lujo a […]
IoT+AI, la función va a empezar.
En un primer momento fueron los líderes de la tribu o de la secta, luego los medios de comunicación al servicio de la política, al final, ya cerca del ‘horizonte […]
Seis plumas de cartucho y clic.
Cuando escribí «Elegir una buena estilográfica y que no sea cara«, no era consciente del éxito que tendría. Casi cinco años después voy a afinar el tiro con este post, […]
Tarta (o coca) muy simple de manzana.
Hay muchas formas de hacer una buena tarta de manzana, pero la que se propone es simple y agradecida. Basta con 4 manzanas, la mitad de la masa quebrada del paquete, mermelada de albaricoque, canela y el horno de la cocina a 180 ºC, 3/4 de hora.
Empanada casera de zamburiñas.
Empanada casera de zamburiñas. Para hacer una empanada casera de zamburiñas solo hace falta tener la mitad de un paquete de masa quebrada o brisa, tres latas de zamburiñas en salsa de vieira y el horno de la cocina a 180 ºC durante unos 40 min.
Toledo: una catedral, tres sorpresas y más.
La de Toledo es una de las catedrales góticas de España: de las más grandes y ricamente adornada. Edificio a la altura de la capital del Imperio en la que […]
La miseria de los vaqueros.
Está claro que vivimos en una sociedad de ricos donde muchas cosas han perdido su valor. Se ha instaurado esta costumbre o moda de que, los vaqueros, la prenda todoterreno […]
Buenos días desde Palma, la perla de Mallorca
Considerando Mallorca como una enorme ostra, Palma sería su perla preciosa, digna de un bonito relato con un bonito final. Si algo caracteriza a Mallorca es ser lugar de vacaciones. […]
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