Seres vivos, colonias, residuos.
Los seres vivos y sus colonias producen residuos: arrecifes, troncos, esqueletos y conchas, y también extrañas acumulaciones como los propios hormigueros y ciudades, que modifican notablemente el paisaje. Es admirable […]
El boli.
No todos los días se sienta uno a escribir y le sale El Quijote. Es más, abunda e impera un espíritu pueblerino y limitado que no es propicio para grandes […]
Aranjuez en verde y oro. Un oasis en medio de la meseta castellana.
En la árida meseta de la histórica región de Castilla la Nueva, el río Tajo, auxiliado por la acción humana, da origen a un milagro de verdor y lujo a […]
IoT+AI, la función va a empezar.
En un primer momento fueron los líderes de la tribu o de la secta, luego los medios de comunicación al servicio de la política, al final, ya cerca del ‘horizonte […]
Seis plumas de cartucho y clic.
Cuando escribí «Elegir una buena estilográfica y que no sea cara«, no era consciente del éxito que tendría. Casi cinco años después voy a afinar el tiro con este post, […]
Tarta (o coca) muy simple de manzana.
Hay muchas formas de hacer una buena tarta de manzana, pero la que se propone es simple y agradecida. Basta con 4 manzanas, la mitad de la masa quebrada del paquete, mermelada de albaricoque, canela y el horno de la cocina a 180 ºC, 3/4 de hora.
Empanada casera de zamburiñas.
Empanada casera de zamburiñas. Para hacer una empanada casera de zamburiñas solo hace falta tener la mitad de un paquete de masa quebrada o brisa, tres latas de zamburiñas en salsa de vieira y el horno de la cocina a 180 ºC durante unos 40 min.
Toledo: una catedral, tres sorpresas y más.
La de Toledo es una de las catedrales góticas de España: de las más grandes y ricamente adornada. Edificio a la altura de la capital del Imperio en la que […]
La miseria de los vaqueros.
Está claro que vivimos en una sociedad de ricos donde muchas cosas han perdido su valor. Se ha instaurado esta costumbre o moda de que, los vaqueros, la prenda todoterreno […]
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